Baklavacı Zeki İnal - Gaziantep

Gaziantep’te şöbiyet denilince akla gelen ilk isim Baklavacı Zeki İnal.

Burası şubeleşmeden kalan, son derece mütevazı butik bir baklavacı.

1830 yılından günümüze 4. Kuşak temsilcileri Levent ve Bülent İnal kardeşler, ustalıkla yaratılmış bu lezzetlere o yıllardaki haliyle sahip çıkıyor, tamamen geleneksel ve katkısız üretim anlayışıyla ‘Baklavacı Zeki İnal’ markasını dünyaya duyurmaya devam ediyorlar.

Yalnızca üç kalem ürüne sahip bu son derece titiz baklavacıda; şöbiyet, kare baklava ve fıstıklı kurabiye üretimi yapılmaktadır.

Kaymaklı şöbiyete deyim yerindeyse ba-yıl-dık! Kaymağın tazeliği, yağın ve fıstığın birinci sınıf kaliteye sahip olması ortaya çıkan lezzeti muazzam kılıyor. E tabi bir de işin bilinmeyen ustalığı… Açıkçası, hiçbir yerde böylesine lezzetli bir Şöbiyet yemediğimize ve yiyemeyeceğimize kanaat getirmiş olduk 😊

Ziyaretçilere önemli bir hatırlatma yapmak isteriz; Baklavacı Zeki İnal butik bir işletme olduğu için, günlük ürettiği kadar baklava satışı yapmaktadır. Bu nedenle özellikle kaymaklı şöbiyet için erken saatlerde ziyaret etmenizde fayda var. Hafta içi 09:00-17:00 saatleri arasında açıktır, Cumartesi ve Pazar günleri kapalıdır. Kargo hizmeti de mevcuttur.

Bizim favorimiz kaymaklı şöbiyet olsa da, bol fıstıklı kare baklavası ve fıstıklı kurabiyesi de bir o kadar lezizdi.

Sırf bu lezzetler için Gaziantep’e kesinlikle gelinir! 😊 Sizlere de şimdiden afiyet olsun.

Adres: Alleben, Atatürk Blv. No: 38/B, 27010 Şahinbey/Gaziantep