Çerezli Labne Sos Tarifi

Malzeme Listesi

2 diş sarımsak

200 g Pınar Labne

30 g fındık içi

6-7 adet ceviz içi

10 g Pınar Tereyağı

10 ml zeytinyağı

1/3kıyılmış maydanoz

pul biber

Kıtır Tortilla Ekmeği için:

2 adet tortilla ekmeği

az miktardazeytinyağı

karışık toz baharat

Nasıl Yapılır?

• 1
  Sarımsakları soyduktan sonra üzerine bir tutam tuz ilave ederek ezin veya ince ince kıyın.
• 2
  Ezilen sarımsakları bir kasenin içerisine alın. Üzerine labneyi ilave edin ve karıştırın.
• 3
  Kıyılmış fındık ve ceviz içlerini yapışmaz bir tavada kokuları çıkana kadar kavurun.
• 4
  Üzerine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Eridikten sonra kıyılmış maydanoz ve pul biberi ilave edin.
• 5
  Sarımsak aromalı çırpılmış labneyi servis tabağına alın.
• 6
  Üzerine kavrulmuş cevizleri ilave edin. Son olarak tavada kalan yağı üzerine gezdirin.
• 7
  Tortilla ekmeklerini dilimleyin. Zeytinyağı ve istediğiniz toz baharatlarla lezzetlendirip fırında kıtırlaşana kadar ısıtın.
• 8
  Hazır olan kıtır ekmekleri labne sos ile servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası