Ekşi Kremalı ve Çikolatalı Kek Tarifi

Malzeme Listesi

150 g Pınar Ekşi Krema

100 g Pınar Tereyağı

3 adet yumurta

200 g bitter çikolata

40 g kakao

100 g sıcak süt

150 g toz şeker

200 g un

10 g kabartma tozu

330 g Pınar Çikolata Sosu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Çikolatayı parçalayın.
• 2
  Sütü ısıtıp parçalanmış çikolatayı ve kakaoyu sütün içine atıp karıştırın.
• 3
  Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri çırpın.
• 4
  Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
• 5
  Ekşi kremayı da ekleyin.
• 6
  Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin.
• 7
  Soğuyan çikolatalı sütlü karışımı da kek harcına ekleyin.
• 8
  Tüm malzemeyi karıştırın.
• 9
  Yağlanmış kek kalıbına dökün.
• 10
  Önceden ısıtılmış 175°C fırında 45 dakika kontrol ederek pişirin.
• 11
  Kek piştiğinde fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
• 12
  Soğuyunca kalıptan çıkartıp servis tabağına alın.
• 13
  Üzerine dilediğiniz kadar çikolata sosu ve bitter çikolata koyarak servis edebilirsiniz.