Tarif

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan kabak tatlısının mükemmel bir şekilde nasıl yapılacağını mı öğrenmek istiyorsunuz? Fırında karamelleşerek muhteşem bir kıvama ve lezzete ulaşan kabak tatlısının tarifi nasıl yapılır ?Kabak tatlısının püf noktaları nelerdir ? Fırında kabak tatlısının en iyi sonuçları vermesi için bilmeniz gereken tüm ipuçları burada!

60 Dakika

6-8 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

481B
317
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

750 g temizlenmiş olgun bal kabağı

500 g toz şeker

4-5 damla limon suyu

1 adet çubuk tarçın

4 adet karanfil

Nasıl Yapılır?

1
Temizlenmiş bal kabaklarını 2 parmak kalığında doğrayıp geniş bir fırın kabına dizin.
2
Üzerlerini toz şeker ile örterek en az 5-6 saat buzdolabında üstü kapalı şekilde bekletin. Bu işlem şekerin kabakla tamamen özleşmesini ve suyunu salmasını sağlayacaktır.
3
Suyunu salmış bal kabaklarına gelişi güzel 4-5 damla limon suyu, çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyin. Daha sonra üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
4
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
5
30 dakikanın sonunda yağlı kağıt ve alüminyum folyoyu üzerinden alıp 15 dakika daha kızarana kadar pişirin.
6
Karamelleşen balkabaklarını fırından aldıktan sonra soğuyana kadar dinlendirin.
7
Toz Hindistan cevizi, tahin, ceviz ve kaymak gibi ürünlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
*Çubuk tarçın ve karanfil tercihen kullanılır.

*Fırında Kabak Tatlısı Kaç Dakikada Pişer?

Fırında kabak tatlısının pişme süresi tarife ve fırın sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Genellikle 180-200°C arasında önceden ısıtılmış bir fırında 30 ila 45 dakika arasında pişirilir. Ancak, bu süre tarife ve fırın performansına göre değişiklik gösterebilir.

*Fırında Kabak Tatlısı Kaç Kaloridir?

Fırında kabak tatlısının kalori miktarı da tarife, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Genel bir tahmin yapmak zor, ancak genellikle bu tür tatlılar şeker içeriği nedeniyle kalorili olabilir.