Tarif

Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi

Name: Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi
Prep time: 60 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 g Pınar Tereyağı; 240 g su; 7 g karbonat; 1 tutam tuz; 420 g un; 20 g pudra şekeri; 30 adet ceviz; 30 adet orta boy gül lokumu

Enfes gül lokumlu, cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır? Kurabiye hamuru yapmanın püf noktaları nelerdir?

60 Dakika

8-10 Kişilik

Tatlı Kurabiye Tarifleri

Fırın

Paylaş

13B
32
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

200 g Pınar Tereyağı

240 g su

7 g karbonat

1 tutam tuz

420 g un

20 g pudra şekeri

30 adet ceviz

30 adet orta boy gül lokumu

Nasıl Yapılır?

1
Tereyağı tencereye alıp eritin, üzerine su ekleyerek kaynatın.
2
Kaynadıktan sonra üzerine karbonat ve bir çimdik tuz atıp karıştırın ve unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından ocaktan alın.
3
Üzerine pudra şekerini ilave ederek karıştırmaya devam edin.
4
Elinizin dayanabileceği sıcaklıkta iken iyice yoğurun ve hamuru soğumaya bırakın.
5
Hamur soğuduktan sonra parçalar kopararak elinizle yuvarlayıp şekil verin, içerisine ceviz ve lokum yerleştirin.
6
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizerek, 180°C'de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kurabiyeler sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.