Hindi ve Mevsim Sebzeli Krep Tarifi

Malzeme Listesi

320 g Pınar Ekşi Krema

600 g Pınar Hindi But Kemiksiz

3 adet yeşil biber

4 adet kırmızı biber

2 diş sarımsak

100 g brokoli

56 g zeytinyağı

5 g tuz

4 g karabiber

360 g Pınar Süt

2 adet yumurta

280 g un

4 g tuz

28 g sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

• 1
  Krep hamuru için; bir karıştırma kabında tüm malzemeyi karıştırın. Krep tavasını iyice ısıtın. Sıvıyağı tavaya sürün.
• 2
  Krepten bir kepçe alın ve tavaya yayın. Piştiğinde diğer yüzünü çevirip pişirin. Tüm krep hamurunu aynı işlemi tekrarlayarak pişirin.
• 3
  Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
• 4
  Pınar Hindi But Kemiksiz etleri küp doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin.
• 5
  Önce soğan, sarımsak ardından biberleri ekleyin. Doğradığınız hindi etlerini de ilave edin.
• 6
  Piştikten sonra ekşi kremayı ilave edin. 6-7 dakika ekşi krema ile pişirmeye devam edin ve dilediğiniz ölçüde tuz ve karabiberini ilave edin.
• 7
  Kreplerin her birinin içine hazırladığınız sebzeli hindiyi koyun. Kenarlarından kapatın.
• 8
  Sıcak servis edin ve dilerseniz servis esnasında krep üzerine bir parça ekşi krema koyabilirsiniz.