Örgü Peynirli Sebzeli Yumurta Tarifi

Malzeme Listesi

200 g örgü peynir

1 adet yumurta

3 adet kuşkonmaz

3 adet renkli biber

45 g Pınar Tereyağı

kaya tuzu

değirmen karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kuşkonmazları temizleyin, ortadan ikiye kesip 1 dakika kaynar ve tuzlu suda haşlayın.
• 2
  Doğranmış renkli biberleri tereyağında soteleyin, servis tabağının içine koyun.
• 3
  Kırdığınız yumurtayı tereyağında dilediğiniz kıvamda pişirerek sebzelerin üzerine yerleştirin.
• 4
  Haşlanmış kuşkonmazları da servis tabağına alın.
• 5
  Son olarak örgü peynirleri 2 cm uzunluğunda kesip bir tarafı kızarana kadar tavada ısıtın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
• 6
  Tabağa gelişigüzel yerleştirin ve servis yapın.