Sütlü Nuriye Tarifi

Malzeme Listesi

800 g taze baklava yufkası

250 g Pınar Tereyağı

120 g dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

120 ml su

500 g toz şeker

240 ml Pınar Süt

120 g Pınar Ekşi Krema

10 g vanilya

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tereyağını eritip üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyerek sade yağ elde edin. Baklavalık yufkaları ikiye ayırın.
• 2
  Üçer yufka alıp tepsiye koyun ve yağlayın, her üç yufkada bir yufkaları güzelce yağlayın.
• 3
  Orta kata gelince bol ceviz koyun diğer yufkaları da aynı şekilde üçerli şekilde yağlayıp işlemi bitirin.
• 4
  Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 30-35 dakika yufkaların üzeri kızarana kadar fırınlayın.
• 5
  Şerbeti için; su, toz şeker, süt ve ekşi kremayı bir tencerede karıştırarak kaynatın daha sonra vanilyayı ekleyin. Hazır olan şerbeti ılınması için ocaktan alın.
• 6
  Fırından çıkan tatlı soğuyunca ılık şerbeti üzerine ekleyin. Soğuyup şerbeti çekinceye kadar dinlendirin.