Kısık Ateş

Koleksiyonlar

Geleneksel Ramazan Yemekleri

Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemeklerini keşfetmek için hazır olun! İftara yakışacak birbirinden lezzetli ve özel tariflerle dolu en iyi ramazan yemekleri sizleri bekliyor. Ramazan ayına özel menü önerilerimizle sofralarınıza bereket katın. Ramazan ayınız şimdiden mübarek olsun!

Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
Nane ve Ballı Limon Şerbeti Tarifi

Çok eskiye dayanan Azerbaycan geleneklerinden biri de öğle ve akşam yemeklerinde, genellikle ziyafet sofralarında şerbetin mutlak olması… Faydasının yanı sıra çok lezzetli bir şerbet tarifi ile karşınızdayım. Nuş olsun.

35B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Elbasan Tava Tarifi

Geleneksel bir Arnavut yemeği olan Elbasan Tava, en lezzetli şekilde nasıl pişirilir? Elbasan Tava yaparken nelere dikkat edilmelidir?

89B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Lor Mahlutu Tarifi

Osmanlıca'da mahlut karıştırma anlamına gelmektedir. Lor mahlutu tarifini ister kahvaltı da isterseniz de ana yemek öncesi meze olarak servis edebilirsiniz. Lor mahlutu nasıl yapılır?

35B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Tane tane dökülen tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır? Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir?

35B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Reyhan Şerbeti Tarifi

Faydalarını saymakla bitiremediğimiz reyhandan şerbet mi olur demeyin! Yaz aylarında reyhan şerbeti içerek sağlıklı bir şekilde serinleyebilirsiniz. Reyhan şerbeti tarifi nasıl yapılır?

316B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Humus Lokması Tarifi

Faydalarını saymakla bitiremediğimiz nohut ile farklı tarifler yapmak mümkün. Humus Lokması tarifi nasıl yapılır?

22B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Ekşili Yahni Tarifi

Kilis lezzetlerinden 'Ekşili Yahni' tarifini mutlaka deneyin, bayılacaksınız...

14B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Ramazan Pidesi Tarifi

Dumanı üstünde kolay ve pratik Ramazan Pidesi tarifi. Ramazan pidesi nasıl yapılır, kolay ve lezzetli ramazan pidesi yapmanın püf noktaları nelerdir?

52B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Havuş Lokantası - Kurucu Ortağı
Tarhun Çorbası Tarifi

Tarhun çorbası tarifi nasıl yapılır? Çok lezzetli yoğurtlu tarhun çorbası tarifi...

58B Görüntüleme