Tarif

Keşli Cevizli Erişte Tarifi

Taze erişte hamurundan Keşli Cevizli Erişte tarifi nasıl yapılır? Tereyağlı, bol peynirli ve cevizli erişte yapmanın püf noktaları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

30 Dakika

1 Kişilik

Makarna Tarifleri

Tencere

Paylaş

16B
60
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

150 g taze erişte makarnası

10 ml zeytinyağı

40 g Pınar Tereyağı

20 g keş peyniri, ufalanmış

20 g ceviz içi, iri doğranmış

tuz

karabiber

pul biber

Nasıl Yapılır?

1
Taze erişteyi geniş bir tencerede bol tuzlu kaynar suda 3 dakika haşlayın. Ardından bir süzgece alıp, yapışmaması için az miktarda zeytinyağı ile karıştırın.
2
Ayrı bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Keş peynirini içine ekleyip güzelce kavurun hafif kahverengi bir renk aldığında cevizleri ilave edin.
3
Kokusu çıkan peynirli harca haşlanmış makarnayı ilave edin. Varsa makarna suyundan biraz ekleyerek güzelce harmanlayın.
4
Keş peyniri tuzlu olduğundan tadını kontrol ederek; tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirip sıcak olarak servis edin.