Sebzeli Tavuklu Fırın Makarna Tarifi

Malzeme Listesi

250 g makarna

50 ml zeytinyağı

300 g kuşbaşı tavuk göğsü

3 diş sarımsak

1 adet dolmalık kırmızı biber

1 adet dolmalık sarı biber

1 adet dolmalık yeşil biber

1/2 demet maydanoz

1 adet yumurta

200 ml Pınar Krema

8-10 adet çeri domates

200 g Pınar Kaşar Peyniri

tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır?

• 1
  İstediğiniz çeşit makarnayı, kaynar tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın ve süzerek kenara alın.
• 2
  Bir tavada zeytinyağını ısıtın, kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs etlerini 2-3 dk. soteleyin. Ardından kıyılmış sarımsakları ve jülyen doğranmış tüm biberleri ekleyip yüksek ateşte dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlarla lezzetlendirip ocaktan alın.
• 3
  Bir fırın kabına haşlanmış makarnayı koyun, üzerine sotelediğiniz tavuklu harcı ve kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın. Ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesleri üzerine dizin.
• 4
  Ayrı bir yerde yumurta ve kremayı çırpıp makarnanın üzerine eşit bir şekilde gezdirin.
• 5
  Önceden ısıtılmış 190°C fırında ortalama 15-20 dakika pişirin. Pişmesine 5 dakika kala rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve üzerinin kızarmasını bekleyin.
• 6
  Güzel bir servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası