Semizotu Soslu Patates Tarifi

Malzeme Listesi

2 bağ artan semizotu sapı

5 g tuz

15 ml zeytinyağı

35 g Pınar Ekşi Krema

30 ml Pınar Krema

400 g bebek patates

50 g Pınar Tereyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Sosunuz için semizotu saplarını blendıra alın. Tuz, zeytinyağı, ekşi krema ve normal krema ekleyip kıvam alana kadar blendırdan geçirin.
• 2
  Yıkanmış bebek patatesleri yumuşayana kadar bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra büyük olan patatesleri ortadan ikiye kesebilirsiniz.
• 3
  Bu sırada geniş bir tavada tereyağını eritin, haşlanmış patatesleri içine ekleyip güzelce kavurduktan sonra bir servis tabağına alın.
• 4
  Üzerine hazırlamış olduğunuz kremalı sosu gezdirin. Dilerseniz semizotu yaprakları, kiraz domates ve yenilebilir çiçeklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası