Malzemeyi Tanı

Önce Yeniler
31.10.2021
Kivi Faydaları Nelerdir?

Günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir bölümünü tek başına karşılamaya yardımcı olan kivi, daha birçok sağlık desteğinde bulunur, yaşam kalitenizi artırabilir. Kalorisi düşük, besin değeri yüksek kivinin sağlığa faydaları nelerdir?

8B Görüntüleme
İlkay Gök
İlkay Gök
Dr. Öğr. Üyesi - Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
21.10.2021
Kahvenin İnsan Sağlığına Faydaları

Kahvenin fonksiyonel içecek olarak insan sağlığına faydaları nelerdir?

14B Görüntüleme
16.10.2021
Kuru Fasulye Faydaları Nelerdir?

Kuru fasulye geleneksel Türk mutfağının belki de en sevilen yemeğidir. Genellikle kış mevsiminin ana yemeği olan kuru fasulye, lezzetiyle dört mevsim tüketilir. Yıl boyunca tüketilen kuru fasulyenin insan sağlığına faydaları nelerdir?

62B Görüntüleme
13.10.2021
Beyaz Peynirin Oluşum Süreci

Türkiye’nin en çok tanınan ve tüketilen peyniri Beyaz Peynir nasıl yapılır? Hakiki beyaz peynirin yapım aşamaları ve özellikleri nelerdir?

30B Görüntüleme
10.10.2021
Ayva Faydaları Nelerdir?

Lezzetli kış meyvelerinden biri kabul edilen ayvanın sağlığa faydaları nelerdir? Ayvanın zayıflamaya etkisi var mıdır? Günlük ayva tüketimi ne kadar olmalıdır?

14B Görüntüleme
04.10.2021
Simit mi Gevrek mi?

İzmir’in çıtır gevreği mi, İstanbul’un simidi mi? Simit ve gevreği birbirinden ayıran farklar ve özellikler nelerdir? İşte detaylar…

47B Görüntüleme
03.10.2021
Zeytinin Faydaları Nelerdir?

Kahvaltıların vazgeçilmezi zeytinin sağlığa faydaları nelerdir? Kaç çeşit zeytin türü vardır? Zeytin en lezzetli şekilde nasıl tüketilir? Zeytin tüketiminde nelere dikkat edilmeli? Lezzet deposu zeytinle ilgili tüm sorularınızı gelin birlikte inceleyelim…

19B Görüntüleme
02.10.2021
Ekim Ayı Meyveleri Nelerdir?

Ekim ayı sonbahar mevsiminin en güzel dönemini yansıtır, serin havasıyla kışı hatırlatırken tezgahlarda hala renkli ve lezzetli bir meyve menüsü oluşturmayı başarır. O zaman Ekim ayında tezgâhları süsleyen meyveleri birlikte keşfedelim.

6B Görüntüleme
02.10.2021
Ekim Ayı Sebzeleri Nelerdir?

Hafif, sağlıklı, dengeli beslenme önerilerinin başrolünü süsleyen sebzeler, sonbaharla birlikte artmaya başlar. Peki, Ekim ayı sebzeleri nelerdir? Sağlığınıza faydaları nelerdir? İşte size sonbaharın, Ekim ayının lezzetli sebzelerine dair bilgiler.

6B Görüntüleme