Mesleki Gelişim/Kariyer

Sektöre giriş yapmak isteyen genç şef adaylarını yakından ilgilendirecek!

En çok tercih edilen gastronomi bölümlerinin başında hangi üniversiteler yer alıyor?

Sosyal medya, şüphesiz günümüzün en etkili ve en hızlı tanıtım araçlarından biridir. Peki, dijital menü nedir? Dijital menünün restoranlara faydaları nelerdir?

Mutfakta hijyen, disiplin ve ustalık bir araya geldiğinde, ortaya kusursuz lezzetler çıkar. Altın kurallara uyarak kaliteyi en üst seviyeye taşıyabilirsin! Peki bu kurallar nelerdir? 🍽✨

Gastronominin temellerini oluşturan 5 temel sos nelerdir? 5 temel sos nasıl nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir? Gelin tüm detaylarıyla yakından inceleyelim...

Yemek sofra düzeninde nelere dikkat edilmelidir? Doğru masa kurulumu nasıl olmalıdır?

Eğer istediğim noktada değilsem yöntemimi değiştirmem gerektiğini anlıyorum. Eğer her şey yolundaysa daha büyük bir motivasyonla ilerliyorum.

Lezzetli bir yemek için gereken nedir? İyi bir aşçı yeterli midir? Peki ya iyi ürün, iyi reçete?

Çocukken taşıyamadığımız bir taşın rolü, hayatımızda ne kadar büyük bir anlam ifade edebilir?