Koleksiyonlar

İtalyan Makarna Tarifleri

Taze fesleğen kokusu, parmesan peyniri ve zeytinyağının buluştuğu İtalyan makarnalarıyla mutfağınızda bir lezzet şöleni yaratın. Kremalı soslardan domates bazlı klasiklere, ev yapımı makarnalardan nefis lazanyalara kadar aradığınız tüm tarifler burada! Adım adım püf noktalarıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifler sayesinde, İtalyan mutfağının en sevilen tatlarını kolayca deneyimleyin. Akşam yemeklerinize, özel davet sofralarınıza ya da pratik öğünlerinize İtalyan şıklığını taşıyın! 🍝😍

Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Penne alla Norma Tarifi

Aslen Sicilya'nın doğu kıyısındaki bir şehir olan Catania (Katanya)'dan olan Pasta alla Norma, sızma zeytinyağında kızarmış tam kıvamında patlıcan, mevsiminde domates sos, sarımsak, bir tutam tuzlu ricotta peyniri ve taze fesleğen ilavesiyle taçlandırılan enfes bir makarna tarifidir. Peki, penne alla norma tarifi nasıl yapılır? Detaylar için videomuzu izlemeyi unutmayın!

42B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Penne Arrabbiata Tarifi

Klasik İtalyan lezzetlerinden Penne Arrabbiata tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağında kavrulmuş acı pul biberlerin ve sarımsakların mis kokulu domateslerle buluşması sonucunda ortaya çıkan Arrabbiata Sos tarifi ve makarna ile birleşiminin tüm detaylarına tarif videomuzdan ulaşabilirsiniz.

171B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
3 Peynirli Ravioli Tarifi

Ravioli nasıl yapılır? Tam ölçülü ravioli makarna tarifi ve makarna yapmanın püf noktaları. 3 peynirli ravioli yapımı: enfes ravioli tarifi ve tüm detayları...

75B Görüntüleme
Kırmızı Biber ve Cevizli Pesto Soslu Fettuccine Tarifi

Harika bir makarna tarifi ile karşınızdayız. Fettuccine makarna nasıl yapılır? Kırmızı biber ve cevizli pesto soslu fettuccine yapımı için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

34B Görüntüleme
Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
Spagetti Bolonez Tarifi

İtalyan mutfağından tüm dünyaya yayılan bu lezzet, spagetti makarnanın, kıyma, domates sosu ve aromatik baharatlarla hazırlanan bolonez sosla buluştuğu enfes bir yemektir. Spagetti bolonez nasıl yapılır? Tarifteki püf noktalar, sosun kıvamında ve doğru baharat dengesinde gizlidir. Peki, bolonez sos nasıl hazırlanır?

56B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Taze Otlu Spagetti Tarifi

Bu sos benim en sevdiğim makarna soslarından biridir ve bu tarifi sizlere şiddetle öneriyorum. Taze otlu, labneli spagetti tarifi nasıl yapılır?

19B Görüntüleme