Kebap, Türk mutfağının kalbinde yer alır. Her şehirde farklı bir yorum, her ustada gizli bir sır saklıdır. Peki hiç düşündünüz mü, Türkiye’de en iyi kebap nerede yenir? Bu sorunun peşine düştük; Adana’dan Gaziantep’e, Urfa’dan İstanbul’a kadar kebabın en iddialı adreslerini tek tek gezdik, her lokmada ayrı bir lezzet keşfettik. Gerçek kebap lezzeti nasıl olmalı? Hangi şehirde, hangi kebapçı mutlaka denenmeli? İşte bu soruların cevabını, damaklarda iz bırakan deneyimlerle birlikte sizler için derledik.
Eğer yolunuz Çanakkale’ye düşerse, Şirvan Döner’e uğramadan geçmeyin. Gerçek bir döner deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir durak.
Yolunuz Van’a düşerse, doğunun bu güçlü kebap temsilcisiyle tanışmadan geçmeyin. Cağ kebabının ustalıkla sunulduğu nadir adreslerden biri olan Erkoç, Van’daki lezzet rotanızda mutlaka yer almalı.
Et döner tutkunları için kaçırılmayacak bir lezzet durağı! Ağrı’ya yolunuz düşerse bu deneyimi listenize mutlaka ekleyin.
Adana’nın kalbinde, lezzet yolculuğunuzun başlangıç noktası olan bu mekan, kebap tutkunlarını kendine hayran bırakan bir atmosfer sunuyor. Mekana adım adım attığınız an, ocaktan yükselen mis gibi et kokusu sizi karşılıyor.
Geleneksel Kebap Evi kültürünün çağdaş restoran fikrine uyarlanmış hali: Zırhdeli.
Gaziantep denilince akla gelen ilk lezzetlerden olan kıyma kebabı nerde yenir sorusuna cevap niteliğinde bir yerde, Kebapçı Ömer’deyiz.