Tarif

Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi

Evde fıstık ezmesi nasıl yapılır?

30 Dakika

2-4 Kişilik

Diğer Tarifler

Karıştırma

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

2 adet yumurta beyazı

150 g pudra şekeri

250 g toz Antep fıstık

360 g kaymak

1
Bir karıştırma kabında yumurta beyazı çırpılır içerisine elenmiş pudra şekeri eklenir ve kabarana kadar çırpılır.
2
Ardından toz Antep fıstığı ekleyerek hamur gibi yoğurulmaya başlanır.
3
+4 derecede en az yarım saat dinlendirilir.
4
Dinlenen hamura kaymak eklenir ve tezgah üstü mikserde 2 dakika boyunca karıştırarak kaymağın yedirilmesi sağlanır.
5
Streç filme sararak rulo yapılır, buzdolabında soğutulur.
6
Dilimleyerek servis edilir.