Tarif

Kuskus Salatası Tarifi

Rengarenk ve iştah açıcı görünümü ile kuskus salatası tarifi. Garnitürlü kuskus salatası nasıl yapılır?

30 Dakika

2-4 Kişilik

Salata Tarifleri

Tencere

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

1 adet havuç

1 adet kırmızı kapya biber

25 ml zeytinyağı

1 adet kabak

tuz

50 g yeşil mercimek

200 g kuskus

50 g konserve mısır

1
Yeşil mercimekleri bol suda yıkayıp bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve hafif yumuşayana kadar haşlayın.
2
Ayrı bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine kuskusları ilave edin yaklaşık 10-12 dk pişirin. Pişen kuskusları süzün ve soğumaya bırakın.
3
Kabak, havuç ve kapya biberi jülyen doğrayın. Kaynayan bir suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve soğumaya bırakın.
4
Son olarak tüm malzemeleri karıştırma kabına aktarın, zeytinyağı ve yeteri kadar tuz ile harmanlayın. Ardından servis tabağına alın.
5
Mısır taneleri ile süsleyerek servis edin.