Tarif

Tas Kebabı (Lokanta Usulü) Tarifi

Lokum kıvamında enfes tas kebabı tarifi nasıl yapılır? Lokanta usulü tas kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tüm detaylarıyla tas kebabı tarifi...

70 Dakika

4-6 Kişilik

Kırmızı Et Tarifleri

Tencere

Paylaş

160B
300
Kaydet

Tas Kebabı (Lokanta Usulü) Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

500 g dana kuşbaşı et

20 ml zeytinyağı

10 adet arpacık soğan

2 diş sarımsak

3 adet patates

2 adet havuç

20 g domates salçası

600 ml su

tuz

karabiber

Tas Kebabı (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Geniş bir tencerede kuşbaşı etler zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
2
Arpacık soğan ve ince doğranmış sarımsaklar eklenip kavurmaya devam edilir.
3
Küp küp doğranmış orta boy patates ve havuçlar eklenir.
4
Ardından domates salçası ilave edilerek 1-2 dk daha karıştırılır.
5
Üzerine su ilave edildikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
6
Kısık ateşte yaklaşık 50-55 dk tencerenin ağzı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
7
İster sade ister pirinç pilavı eşliğinde sıcak olarak servis edilir.