Susamlı Mücver Tarifi

Malzeme Listesi

240 g Pınar Ekşi Krema

4 adet kabak

3 adet yumurta

50 g un

1/2 demet maydanoz

1/2 demet yeşil taze soğan

1/4 demet dereotu

5 g karabiber

5 g kaya tuzu

10 g susam

5 g çam fıstığı

40 g zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kabakları derin bir kaba rendeleyin.
• 2
  Üzerine ince kıydığınız maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu ilave edin.
• 3
  Yumurtaları karışımın üzerine kırın.
• 4
  Un, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
• 5
  Hazırladığınız mücverleri bir tarafı susam ve çam fıstığı kaplı olarak yanmaz bir tavada önlü arkalı pişirin. Servis tabağına alıp Pınar Ekşi Krema ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.