Karamelize tatların baş tacı olan, dolu dolu enfes bir Fransız tatlısı ile karşınızdayız. Hem görselliği hem de lezzetiyle sofraların gözdesi olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Crème brûlée nasıl yapılır? Creme brulee malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...

Chef Heston Blumenthal'den esinlendiğim, zarif ve lezzetli bir Kaz Ciğeri Klementine tarifi paylaşıyorum. Yumuşak kaz ciğeri, aromatik baharatlar ve mandalina jölesiyle buluşuyor. Özellikle gençlerin de beğenerek yapacağı bu şık ve lezzetli tarifi, sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz. Kaz ciğeri klementine tarifi nasıl yapılır? İşte adım adım anlatımıyla sizlerle!

Patates püreli cızbız köfte tarifi nasıl yapılır?

Ramazan ayı ve iftar sofralarının baş tacı fındıklı güllaç nasıl yapılır? Gül suyu aromalı şerbetli güllaç tarifi...

Kalburabastı adı hamurunun bir kalbura ya da kevgire bastırılmasından almıştır. Ramazan veya kurban bayramında ikram edebileceğiniz en geleneksel tatlılardan biri olan Kalburabastı tarifi nasıl yapılır? Lezzetli kalburabastı yapılışı ve kıyır kıyır kalburabastı tarifi...

Şehriye pilavı eşliğinde kuzu incik tarifi nasıl yapılır?

Sebzeli bulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Mevsim sebzeleriyle zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de lezzetlidir. Peki, sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Hangi sebzeler kullanılır ve pilavın tane tane olması için nelere dikkat edilmelidir? İşte adım adım sebzeli bulgur pilavı tarifi ve püf noktaları!

Osmanlı kayıtlarında 16. yüzyılda karşımıza çıkan Badem Çorbası tarifinde, süt, et suyu, toz badem, un ve rendelenmiş muskat cevizi bulunuyor. Biz de buradan yola çıkarak enfes bir çorba elde ettik. Sütlü Badem Çorbası tarifi nasıl yapılır?

Tirit; ekmek, pide veya yufkaların et suyuna batırılarak yapılan yemeğin adıdır. Her yörenin kendine özgü bir tirit yemeği olsa da hepsinin ortak yönü et suyuyla ıslatılmış pide/bayat ekmek/yufka içermesidir ve oldukça sağlıklıdır. Yufka ekmekli tirit yemeği nasıl yapılır?