Tarifler

Önce Yeniler
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
28.01.2025
Glütensiz Ekmek Tarifi

Glütensiz ekmek tarifleri, glüten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için mükemmel bir çözüm sunar. İster glüten hassasiyetiniz olsun, ister sağlıklı beslenmeye yönelik bir tercih yapıyor olun, bu tarif günlük yaşamınıza kolayca entegre edilebilir. Yumuşacık dokusu ve besleyici içeriğiyle bu glütensiz ekmek, günlük kahvaltılarınız için de harika bir alternatiftir. 🥖 Ayrıca az malzemeli bu ekmek tarifinin içine çeşitli ilavelerle kendinize özel bir ekmek yaratabilirsiniz. Pratik glütensiz ekmek tarifimizi keşfetmek için hemen tıklayın! 😊

55 Dakika
2-4 Kişilik
4B Görüntüleme
27.01.2025
Çıntar Kavurma Tarifi

Doğanın eşsiz lezzetlerinden biri olan çıntar mantarı, kavurma tarifiyle sofralarınıza geliyor! Zeytinyağı ve soğanla birleşen çıntarların yoğun aroması, kısık ateşte pişirilerek daha da belirginleşiyor. Sarımsağın lezzet kattığı ve baharatlarla zenginleşen bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak ya da tek başına hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz çıntar kavurma, doğadan gelen bir lezzet şöleni! 🍄✨

30 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
27.01.2025
Züricher Art Tarifi

Züricher Art, Zürih şehrine özgü geleneksel bir İsviçre yemeğidir. Dana eti, mantar, soğan ve krema ile yapılan bu yemek, zengin demi-glace sosu ile tatlandırılır. Genellikle rösti gibi patates garnitürleriyle servis edilir ve hem evde hem de restoranlarda popülerdir. "Züricher Art nasıl yapılır?" veya "Dana bonfile ile hangi tarifler yapılabilir?" gibi sorularınıza lezzetli bir cevap arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte tüm detaylarıyla İsviçre mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Züricher Art tarifi…

60 Dakika
2-4 Kişilik
4B Görüntüleme
24.01.2025
Pazı Kavurması Tarifi

Pazı kavurması, taze pazı yapraklarının zeytinyağı ve baharatlarla harmanlandığı, lezzeti kadar sağlıklı içeriğiyle de öne çıkan bir tarif. Kalsiyum ve demir bakımından zengin pazı, bu pratik yemekle sofralarınıza hafif ve besleyici bir dokunuş katıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen pazı kavurması tarifi, sağlıklı yaşamı lezzetle buluşturmak isteyenler için vazgeçilmeziniz olacak!🌿✨

30 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
22.01.2025
Erişteli Nohutlu Domates Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, lezzet dolu bir çorba arıyorsanız, erişteli nohutlu domates çorbası tam size göre! Zeytinyağının hafif aroması, baharatların zenginliği ve eriştelerin yumuşak dokusu bir araya gelerek, çorbanın eşsiz lezzetini oluşturuyor. Haşlanmış nohutların eklenmesiyle doyuruculuğu artan bu çorba, besleyici ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hem pratik hem de doyurucu olan erişteli nohutlu domates çorbası tarifi, evde kolayca hazırlayıp sofralarınıza sıcaklık ve lezzet katabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Afiyetle! 🍅🍲

30 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
21.01.2025
Bal Kabağı Yahnisi Tarifi

Bal kabağı yahnisi, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif bal kabaklarının yumuşaklığı ve zeytinyağının aromasıyla birleşiyor, sofranıza lezzet katıyor. Sade haliyle bile harika olan bal kabağı yahnisi tarifi, etli versiyonuyla da oldukça zenginleşiyor. Peki, bal kabağı yahnisi tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte detaylar…🤩

30 Dakika
2-4 Kişilik
2B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
21.01.2025
Elmalı Cevizli Cheesecake Tarifi

Hem kremamsı dokusu hem de elma ve cevizle buluşan enfes aromasıyla elmalı cevizli cheesecake, tatlı severler için unutulmaz bir deneyim sunuyor! Elmalı ve pikan cevizli bu özel cheesecake tarifi, klasik tatlı keyfinizi bir üst seviyeye taşıyacak. Tam ölçülü ve kolay hazırlanabilir bu tarif sayesinde, cheesecake’inizin her dilimi lezzetle dolacak. 🍎 Elmalı cevizli cheesecake nasıl yapılır? Kıvamı mükemmel, aroması büyüleyici bu tatlıyı hazırlamanın tüm detayları için videomuzu izlemeyi unutmayın!

60 Dakika
6-8 Kişilik
3B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
20.01.2025
Fondue Tarifi

Peynir Fondü, İsviçre mutfağının dünya çapında tanınan klasiklerinden biridir. Orijinal olarak soğuk kış aylarında, bir araya gelen ailelerin ekmek ve peynirle doyurucu bir yemek paylaşmasıyla ortaya çıkmıştır. Zengin aroması ve eğlenceli sunum şekliyle fondue, bugün hem özel davetlerin hem de samimi sofraların favorisi haline gelmiştir. Bu tarifte, geleneksel İsviçre peynirleri ve fermente üzüm suyunun mükemmel uyumuyla hazırlanan fondue, evde kolayca yapabileceğiniz şekilde anlatılıyor. Fondue nasıl yapılır ve servisi nasıl olmalıdır? Peynir fondü yapmanın tüm püf noktaları için tarifimize göz atmayı unutmayın! 🧀✨

30 Dakika
4-6 Kişilik
3B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
17.01.2025
Mantar Soslu Bonfile Tarifi

En çok aratılan tariflerin başında gelen ızgara bonfile tarifiyle karşınızdayız! Şık sunumu ve mükemmel uyumuyla sofralarınıza zarafet katacak bu tarif, yumuşacık bonfile dilimlerini aromatik mantar sosuyla buluşturuyor ve enfes patates paveyle lezzet çıtasını zirveye taşıyor. Özel günlerden keyifli akşam yemeklerine kadar her ana uyum sağlayan bu şef dokunuşlu tarif, mutfağınıza profesyonel bir hava katacak. Peki, mantar soslu bonfile nasıl yapılır? Etin yumuşak ve sulu kalması için hangi teknikler uygulanmalı? Patates pave yaparken lezzeti garantileyen püf noktaları nelerdir? Ve bu tarifi tam bir şef tabağına dönüştürmek için nelere dikkat edilmelidir? İşte detaylar… 😊👩‍🍳🧑‍🍳

75 Dakika
2 Kişilik
4B Görüntüleme