Blog

Sadece kabak ve birkaç yeşil sebzeyle yapılan mücver, Osmanlı zamanlarında yapılan çeşitlerini de eklemek kültürel yemek mirasımızın gelecek kuşaklara taşınması konusunda çok önemlidir. Mücverin tarihini hiç merak ettiniz mi?

İyi bir peynir nasıl anlaşılır? Peynirin tadım aşamaları nelerdir?

Hiç düşündünüz mü çatal ne zamandan beri hayatlarımızda?

Size başımdan geçen bir hikayeyi anlatmakla başlamak istiyorum.

Custard nedir? En bilinen custard çeşitleri nelerdir? Custard sadece tatlılarda mı kullanılır? Hepsi ve daha fazlası için yazımızı inceleyin!

Cheesecake neden çatlar? Bunun bir kaç nedeni vardır...

Cheesecake, krema veya sürülebilir kıvamdaki peynirlerden yapılan bir tür tatlıdır. Soğuk ve sıcak cheesecake arasındaki farklar nelerdir?

İyi malzeme ve iyi bir şef ile lezzetli yemek kaçınılmaz oluyor.

Kariyerime nerede devam etmeliyim?