Blog

Önce Yeniler
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
18.02.2018
Osmanlı Halk Mutfağı

Osmanlı Devleti’nin geniş bir mutfak kültürüne sahip olduğu aşikardır.

27B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
16.02.2018
Siyez Bulguru Tarihçesi ve Yapılışı

Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan Siyez Bulguru...

29B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
12.02.2018
Osmanlı Saray Mutfağı

Aşçılar, padişah erkanının hoşuna gidebilecek yemekleri üretebilmek için birbirleriyle yarış ederek Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuşlardır.

26B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
07.02.2018
Profesyonel Mutfaklarda Kişisel Gelişimin Önemi

Hayal kurmaktan korkmayın. Çünkü hayal gücü insanın en önemli silahıdır!

17B Görüntüleme
Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin Karakundakoğlu
Baristocrat 3rd Wave Café & Roastery - Owner
05.02.2018
Seattle Kahve Gezisi

Seattle yaptığım geziler arasında ayrı bir yere sahip. Kahvenin başkenti diyebileceğim bir şehir. Gelin sizlere anlatayım.

13B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
31.01.2018
Mutfağın Doğuşu: Göbeklitepe

Türk mutfağının küresel çapta daha fazla tanıtılması gerekiyor. Türk mutfağına olan ilgiyi artırmak için hepimize büyük sorumluluk düşüyor. Şanlıurfa’nın gastronomi yolculuğuna dair daha fazla detay için bizi takip edin! 🍽✨

22B Görüntüleme
22.01.2018
Gourmand Awards’ta 1 Türk Daha

Yarışmanın içecek ödüllerinde tek Türk olan Erdil Zat, Yemek ve İçecek eşlemesi kategorisinde ‘’Rakı Gastronomi’’ kitabı ile finalistler arasında yer aldı.

12B Görüntüleme
17.01.2018
5 Türk, Gourmand World Cookbook Awards'ta Ülkemizi Temsil Edecek

Kısık Ateş Akademi ailesi olarak ülkemize kattıkları değerler için tebrik ediyor ve yarışmada şimdiden başarılar diliyoruz.

12B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
10.01.2018
Anadolu’nun En İyi Lokantaları

Hafızalarınıza yer edecek önemli lokantalar.

31B Görüntüleme