Şef Usulü

Önce Yeniler
02.04.2021
Patates Silkmesi Nasıl Yapılır?

Kuzu etli patates silkmesinin pişirme tekniği ve püf noktaları nelerdir? Kuzu etli patates silkmesi tarifi nasıl yapılır? Hepsi ve daha fazlası için yazımızı inceleyin!

20B Görüntüleme
26.03.2021
Izgarada Kuzu Ciğer Nasıl Yapılır?

Yöresel mutfaklarımızda ve bölgesel mutfaklarımızda ciddi anlamda tüketilen sakatat çeşitlerinin baş tacı ciğer nasıl pişirilir? Izgarada kuzu ciğer yapmanın pratik yolları nelerdir?

13B Görüntüleme
19.03.2021
Tava Ciğeri Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının gözdesi; Lezzetli tava ciğeri yapmanın püf noktaları nelerdir?

13B Görüntüleme
12.03.2021
Yoğurtlu Şiş Kebap Nasıl Yapılır?

Birçok Osmanlı padişahının en sevdiği yemekler arasında yer alan şiş kebap nasıl yapılır? Orijinal şiş kebap tarifi...

14B Görüntüleme
05.03.2021
Çömlek (Güveç) Kebabı Nasıl Yapılır?

Geleneksel güveç kebabı yapmanın en doğru anlatımıyla sizlerleyiz! Peki çömlek kebabı nasıl yapılır? Çömlek kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir? Hazırsanız, işte detaylar...😊

14B Görüntüleme
26.02.2021
Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Çoğu ızgarada pişirilerek hazırlansa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denmektedir. Tas Kebabının doğru pişirilme şekli ve orijinal tarifi nedir? Tas kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir?

16B Görüntüleme
19.02.2021
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

Özel gün ve davet sofralarının nadide yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi’nin orijinal tarifi nasıl yapılır? Hünkar Beğendi için gerekli malzemeler nelerdir? Hünkar Beğendi püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylar...

30B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
12.02.2021
Ot Nasıl Haşlanır?

Haşlanmış otlar, Ege mutfağının en sağlıklı ve lezzetli dokunuşlarından biridir. Peki, otları haşlarken nelere dikkat etmelisiniz? Küçük ama önemli püf noktaları için yazımızı inceleyin! 😊✨

25B Görüntüleme
12.02.2021
Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

Ermeni, Gürcü, Rum ve Osmanlı kültürlerini içinde barındıran Papaz Yahnisi tarifi nasıl yapılır? Papaz yahnisi püf noktaları nelerdir? İşte detaylar...

26B Görüntüleme