Tarifler

Önce Yeniler
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
15.09.2023
Asma Yaprağında Balık Izgara Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü asma yaprağı. Izgara tavada asma yaprağında balık ızgara, lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifidir. Bu tarifi hazırlamak için gereken temel malzemeler nelerdir? Asma yaprağında balık yaparken, balığın doğru pişirme süresine dikkat etmek ve malzemeleri dengeli bir şekilde kullanmak önemlidir. Daha fazlasını öğrenmek için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

45 Dakika
2-4 Kişilik
18B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
13.09.2023
Cheddar Peynirli Biscuits Tarifi

Biscuits, lezzetli ve kabarık bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebilen harika bir tariftir. Bu tür biscuitsler, kabarık ve hafif bir dokuya sahiptir ve çedar peyniri gibi malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetlere kavuşabilirler. Genellikle kahvaltı veya brunch sırasında sıcak olarak servis edilirler. İşte cheddar peynirli biscuits tarifinin malzemeleri ve yapım aşamaları…

50 Dakika
4-6 Kişilik
9B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
11.09.2023
Muhallebili İncirli Kek Tarifi

Muhallebili incirli kek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlıdır. Bu lezzetli tarif, incirlerin tatlılığını ve muhallebinin kremsi dokusunu bir araya getirirken, her dilimde size ayrı bir lezzet şöleni sunacak. Muhallebi kremalı incirli kek tarifi nasıl yapılır? İncirli cevizli kek yapmanın püf noktaları nelerdir? Şimdi gelin, tam kıvamında kremalı incirli kek yapmanın tüm detaylarına birlikte bakalım 😊

90 Dakika
6-8 Kişilik
30B Görüntüleme
Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
06.09.2023
Somon Bowl Tarifi

"Bowl," genellikle bir kase veya tabak içinde sunulan ve karışık malzemelerin bir araya geldiği bir yemek tarzını ifade eder.Somon bowl, sağlıklı protein, vitaminler ve mineraller sağlayan lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ayrıca göz alıcı bir sunumla servis edildiği için hem lezzetli hem de estetik bir yemek olarak kabul edilir. Kendi somon bowl'ınızı kişisel tercihlerinize göre özelleştirmek için farklı malzemeleri deneyebilirsiniz. Şimdi gelelim somon bowl tarifinin nasıl yapıldığına…

50 Dakika
2 Kişilik
24B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
05.09.2023
Nice Cream (3 Malzemeli Muzlu Dondurma) Tarifi

Son zamanların çok popüler olan tarifi Nice Cream ile karşınızdayız! Nice Cream yani güzel krema, donmuş muz bazıyla yapılan dondurma tadında bir tatlıdır. Dondurulmuş muzlarınız ve biraz da sütünüz varsa, o zaman kolayca güzel bir muz kreması yapabilirsiniz! Ayrıca bu tarifin içeriğini alternatif malzemelerle zenginleştirerek sağlıklı bir dondurma tarifine de dönüştürebilirsiniz. Gelelim 3 malzemeli muzlu dondurma tarifine…

30 Dakika
2-4 Kişilik
20B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
29.08.2023
Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü irmik tatlısı, hafif ve yumuşak dokusuyla Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde, davetlerde veya yemek sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için enfes bir seçenek olarak öne çıkar. Şimdi gelin çocukluğumuzun unutulmaz lezzeti olan sütlü irmik tatlısının tarifine ve portakal jöleli sütlü irmik tatlısının püf noktalarına birlikte göz atalım.

60 Dakika
6-8 Kişilik
27B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
25.08.2023
Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için, ev yapımı üzümlü cevizli kurabiye tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Üzümün doğal tatlılığı, cevizin doyurucu lezzeti ve tarçının aroması bir araya gelerek muhteşem bir uyum oluşturuyor. Üstelik, bu tarifimiz hem lezzetiyle hem de basit adımlarıyla kolayca hazırlanabilecek bir yapıya sahip. Peki üzümlü, cevizli ve tarçınlı kurabiye tarifi yapılır? Ev yapımı kurabiye tarifimizin tüm detayları için videomuzu izlemeyi unutmayın!

50 Dakika
8-10 Kişilik
15B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
24.08.2023
Cream Puff/Çıtır Profiterol Tarifi

Bugün sizleri özel günlerinizde ve misafir sofralarınızda ağırlayacağınız eşsiz bir tatlı tarifiyle buluşturuyoruz! 😊 İçi pastacı kremasıyla dolu, dışı çıtır çıtır ve efsanevi bir lezzete sahip tatlımızın adı: Cream Puff! Peki, Cream Puff tam olarak nedir? Profiterol ve Cream Puff, aynı temel hamur olan pâte à choux'dan yapılan tatlılardır. Ancak farklı isimler ve sunum şekilleriyle anılırlar. Şimdi, hep birlikte bu efsane lezzeti nasıl hazırlayacağımızı öğrenmeye ne dersiniz? İşte krema dolgulu çıtır profiterol (cream puff) tarifimiz…

90 Dakika
8-10 Kişilik
37B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
18.08.2023
Kedidili Pastası Tarifi

Anında bitecek çok kolay bir pasta tarifi: Kedidili Pastası tarifi nasıl yapılır? Kedidili bisküvisi ile yapılan bu pasta pratik yapımı ve lezzetiyle oldukça popülerdir. Peki, kedidili pastası nasıl yapılır? Kedidili pastası malzemeleri nelerdir? Pratik yapımıyla tam ölçülü kedidili pastası tarifi için hemen tıklayın.

55 Dakika
8-10 Kişilik
22B Görüntüleme